Beschreibung
Die Trauben für den Esslinger Chardonnay wachsen auf den beiden Lagen Schenkenberg und Neckarhalde. Bestes Lesegut wurde hierfür von Hand selektiert. Nach der schonenden Ganztraubenpressung wurde er spontan im Barriquefass vergoren und anschliessend 9 Monate bis zu seiner Abfüllung darin gelagert.
Alkohol 13%vol
Helles Zitronengelb, Limone, Apfel, Birne, weisser Pfirsich, mineralisch und cremig, langer wohliger Abgang.
