Beschreibung
der Blanc Orange setzte den Grundstein zu Anne-Claires Weinserie „Aroma der Landschaft“. Die für diesen Naturwein ausgelesenen Trauben wachsen im milden Mikroklima der Steinmauern, dem Sinnbild der Bielersee-Reblandschaft. Seit Generationen prägen sie die Handarbeit in den steilen Weinbergen und fordern für jeden Rebstock Aufmerksamkeit, Sorgfalt und Geduld. der Blanc Schiller ist eine macerierte Cuvée aus 6 Traubensorten: Chasselas, Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay, Sylvaner und Sauvignon Blanc. Ausgebaut in einem Beton-Ei zur Entfaltung der puren Aromen. Unfiltriert und ohne Sulfitzugabe.
12% Alkohol
zart orange Farbe, Zitruskonfekt, Apfel, Erdbeere, Weichselkirsche, Dörrfeige, Ananas, Mango, Schwarztee sowie feine Tannine und Mineralität.
passt wunderbar zu vegetarischen Gerichten.
