Beschreibung
Max nennt nutzt für seine Lemberger-Trauben den international bekannteren Namen Blaufränkisch. Dieser Wein wächst an den Steillagen auf Knollenmergel in Esslingen. Durch die nachhaltige und schonende Verarbeitung im Gravitationskelter ohne jegliches Pumpen gewinnt er die maximale Frucht, Komplexität und Frische! Ausgebaut nach der klassischen spontanen Maischegärung in gebrauchten Barriques (mehrheitlich ungarische).
Alkohol 14%vol
Dunkles Rubin, tolle Nase mit Amarettikirschen, Wildkirschen, Cassis, Gewürze und Tannenreisig. Am Gaumen saftig, sehr feine Tannine, Cederholz, Tabak mit viel Frucht und sehr angenehemen Abgang.
