Beschreibung
„Les Plantes“ stammt von 24 kleinen Parzellen in den Gemeinden Margaux, Cantenac, Arsac und Soussans. bestockt mit den jüngsten Reben der Lagenweine von Durfort-Vivens (kleiner 15 Jahre). Der Wein ist eine kleine frische Aroma-Bombe!
Zusammensetzung der Assemblage: 88% Cabernet-Sauvignon 10% Merlot, 2% Cabernet-Franc. Vergärung mit den Naturhefen ohne Zugabe weiterer Stoffe, biodynamisch nach Demeter.
Ausgebaut wird der Wein während 16 Monate davon 2/3 in Tava-Amphoren und 1/3 in Barriques
13% Alkohol
Tiefes Violett, wunderbare frischer Wein, duftend nach Cranberry, Veilchen, Brombeere, Cassis, schwarzer Pfeffer, schwarzen Kirschen, Pflaume, Eukalyptus, feine Toastnoten und Zeder, Schokolade. Kraftvoll, saftig und mit langem Abgang.
Ideal zu Französischen Fleischgerichten.
Falstaff: 92 Punkte,
JAMES SUCKLING 93 PTS
« So juicy and pure. Delicious now. »
VINOUS, ANTONIO GALLONI 91 PTS
« It offers notable depth to match its creamy succulent personality. There’s so much character here. »
THE DRINKS BUSINESS, COLIN HAY 90+ PTS
« A fabulous advert both for the quality of the terroir and for allowing it to be expressed in these young vines in their own bottling. »
