Beschreibung
100% Roter Veltliner hauptsächlich aus der Ried Gautscher, von Hand gelesen und selektioniert. Roter Veltliner ist eine alte, traditionelle autochthone Weissweinsorte, welche hohe Ansprüche an die Lage und den Boden stellt. Die Beeren, die in der Sonne hängen werden ein bisschen pinkisch und rosa. Der Gautscher (354 Meter) ist mit seinen rötlichen, sehr eisenhaltigen Resten des Urmeeres eine der spannendsten Rieden in Strass. Eine Unzahl an verwitterten, aber auch gut erhaltenen Fossilien bilden einen einzigartigen Mineralien-Cocktail – die perfekte Unterlage für mineralische und würzige Weine wie Riesling und Roter Veltliner. Vergoren und gelagert im Stahltank.
Alkohol: 12.5 %vol.
Restzucker: 2.5 g/l
Säure: 6.5 g/l
Gelbe Farbe, ein süffiger Trinkwein mit vielen Fruchtaromen, Zitrus- & Bergamotte,
der vielseitig einsetzbar ist.
