Beschreibung
«Sottocielo» bedeutet «unter dem Himmel» und ist ein toller, äusserst trinkfreudiger Merlot von Adrien. Die Trauben stammen aus Castel San Pietro und Trevano; mit natürlichen Hefen vergoren, Ausbau 8 Monate in gebrauchten Burgunder Piècen.
13 % Alkohol
Rubine Farbe, Frische Aromen Pflaumen, Himbeere, Brombeere, Kirsche, Veilchen, Pfeffer, Würzigkeit vom Ausbau, das Barrique ist perfekt integriert. Am Gaumen samtig, saftig, schöne Balance zwischen Säure und Mineralität. wunderbarer langer Abgang. Bestes Preis-Leistungsverhältnis!
Toll zu Schmorbraten, Risotto und würzigem Gemüse und Pilzen.
