Beschreibung
Der Gewürztraminer wächst auf 600 m Meereshöhe. Der leichte und durchlässige Boden setzt sich zusammen aus einem Gemisch mit Sand, Kies, Klausit und verwittertem Schiefer.
Dieser Maische-vergorene Gewürztraminer ist ein wahrer Genuss für Liebhaber gehaltvoller und aromatischer Weine. G. verkörpert die Handwerkskunst und die Leidenschaft des Winzers und ist ein wahrhaft einzigartiges Weinerlebnis.
13.5% Alkohol
3.6g/l Säure
1.5g/l Zucker
trocken
In der Nase entfaltet er ein opulentes Bouquet von reifen Pfirsichen, exotischen Früchten und Rosenblüten, das von einem Hauch von Gewürzen und Honig untermalt wird. Durch die Maischevergärung gewinnt der Wein an Tiefe und Struktur, was ihm eine cremige Textur verleiht und seine Aromen weiter intensiviert. Am Gaumen präsentiert sich G. vollmundig und komplex . Sein langer und eleganter Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Der Wein eignet sich besonders gut zu würzigen Speisen, kräftigem Käse oder auch als exquisites Aperitif.
